Château Climens
El Château Climens es el primer productor de la denominación de origen Barsac, región situada a 30 km al sureste de Burdeos, a la izquierda del río Garona y un poco más arriba que la conocida Sauternes. La palabra Climens significa "tierra pobre y poco fértil". En el siglo XVII, la familia Roborel inició en la finca la viticultura, elaborando vino blanco y tinto. En 1855, Henri Gounouilhou compró la propiedad y Climens fue clasificado como Premier Cru. Desde 1992 es Bérénice Lurton quien la dirige.
Climens alcanzó fama mundial cuando el gurú internacional del vino, el americano Robert Parker, premió con 100 de sus codiciados puntos (la máxima categoría) a su Château de Climens 2001.